自然農 長久手ver. 自給農 マコモダケ マコモ茶 黒米

そろそろマコモダケフィーバーがやってくる。

旬はほぼ10日間、この間に山ほど採れる。

ピーラーで麺状にスライスして麺のように調理して食べるのも美味しい。

一つの食材に飽きると新しいレシピが生まれる。

キュウリとカボチャはカレーにすることで飽きを脱出。

そろそろパースニップも食べていい頃。秋ナスもちょっとはできた。

黒米があと100キロは残っている。。。。。誰か買ってくれないかな。。。。