猫ヶ洞ぽけっとマルシェ　播種予定変更

米作り2022 猫ヶ洞ぽけっとマルシェ 酒造りへの道
播種には向かない天候続きで日程を調整せねばならない。その間に他の作業も溜まってくる。
 
 
マルシェもあったりする。。
 
 
 
 
 
猫ヶ洞ぽけっとマルシェ
5/14（土）9:00-12:00 です。
無農薬・無化学肥料の安心野菜を中心に、素材にこだわったパンやおやつを販売する、月１回のオーガニックマルシェです。
会場：〒464-0032　名古屋市千種区猫洞通1-15東部地域療育センター「ぽけっと」
■公共交通機関：地下鉄東山線「星ヶ丘」より市バス「自由ヶ丘」行き「猫洞通」下車すぐ。
＊ぽけっと会場にはマルシェ専用の駐車場がありません。元気な方は平和公園が近いので、お散歩がてら遊びにきて下さい。
ご協力下さい。
次回の予定6/18（土） 7/9（土） 8/20（土）です。
【出店者】＊決まったお店から追加アップしますね。
●軒先の八百屋：小松菜、水菜、ルッコラ、レタス、スナップえんどう、玉ねぎ。間に合えば…そら豆、新にんにく。
●TERATH：カツサンド（味噌・タルタル・トマト）
豆乳チャイ　ローホワイトチョコアイススティック。
@vegan_terath
●はすのみ：ヒフミヨイ酒米米粉と自家製醤油で作ったみたらし団子。その場でせいろで蒸したできたて団子にタレかけて！無農薬酒粕の漬け床２種類。
●りす山の保育農園：生米ケーキ、生米パン、りす山ジェノベーゼ、へちまたわし、スギナ茶など。@ecodomorisu
●ヒフミヨイ農園：黒米粉、黒米、無農薬のお米で日本酒を作った
際の酒粕、tamちゃんのタマネギ麹、醤油麹、他。ヒフミヨイ農園の日本酒『日風水酔』は予約承り中です。数に限りがあるのでお早めに。詳しくは→https://www.facebook.com/hifumyoi
★ノーマ農園、鞠奴パン食堂、Beansはお休みです。
イラストのようです
 
 
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播種日程　

米作り2022 酒造りへの道
5/8（日）
■場所「イ1」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
 
5/9（月）
■場所「イ1」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
 
5/10（火）9:00
■場所「イ1」（図書館通沿、看板前）
◎赤米播種
上を挟む時間帯
■場所「イ1」 黒米　「ム1」（エネオス裏）
◎山田錦播種　
 
ここまで無事終了
 
 
 
 
 
5/14（土）14:00
■場所「 ヒ」（円形田）　
◎トヨサト播種
 
 
5/16（月）
■場所「ム1 」（エネオス裏）
◎山田錦播種　
■場所「イ1 」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
5/17（火）
■場所「ム1 」（エネオス裏）
◎山田錦播種　
■場所「イ1 」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
 
 
 
5/23（月）
■場所「ム1」（エネオス裏）
◎山田錦播種
■場所「イ1」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
5/24（火）
■場所「ム1」（エネオス裏）
◎山田錦播種
■場所「イ1」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
 
 
 
 
5/30（月）
■場所「ム1」（エネオス裏）
◎山田錦播種　
■場所「ム1 」（エネオス裏）
◎黒米播種
 
5/31（火）
■場所「ム1」（エネオス裏）
◎山田錦播種　
■場所「ム1 」（エネオス裏）
◎黒米播種

ヒフミヨイ農園の忙しい日

米作り2022 酒造りへの道
ヒフミヨイ農園よりお知らせです。
いよいよ籾蒔き（播種）なのですが今年は土日に組めませんでした。
以下に日程を挙げます。よければご参加のほどよろしくお願いします。
※種籾の状態により前後する可能性は大きいです。
　参加してくださる方は事前にご連絡下さい。変更の場合連絡いたします。
5/9（月）遅めの午前
■場所「イ1」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
5/10（火）9:00
■場所「イ1」（図書館通沿、看板前）
◎赤米播種
上を挟む時間帯
■場所「イ1」 黒米　「ム1」（エネオス裏）
◎山田錦播種　
5/14（土）14:00
■場所「 ヒ」（円形田）　
◎トヨサト播種
5/17（火）
■場所「ム1 」（エネオス裏）
◎山田錦播種　
■場所「イ1 」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
5/24（火）
■場所「ム1」（エネオス裏）
◎山田錦播種
■場所「イ1」（図書館通沿、看板前）
◎黒米播種
5/31（火）
■場所「ム1」（エネオス裏）
◎山田錦播種　
■場所「ム1 」（エネオス裏）
◎黒米播種
以上です。で、こららが終わる頃田植え開始予定です！
■場所は↓mapに記載しています。
090-8543-3150　青柳（渓）　＊ショートメールでお願いします。　
hifumiyoinoen@yahoo.co.jp
facebook：ヒフミヨイ農園
Instagram：hifumiyoi_noen

黒米七日で催芽状態に

米作り2022 日本酒
例年と異なり七日でキテしまい困る。土日がずらせない予定があり急遽播種ということにはできず、陰干しして包んで野菜室で冷蔵。
 
 
以下snsより抜粋。明日明後日は日本酒会。
 
 
日本酒お披露目会！
■ 5/7 （土）「Enne」13:00-17:00
「日本酒完成 祝龜樂+ Ett 」投げ銭 ライブ　
●開場13:00開演15:00
13時からやってます。「きっさのわ」ガールズの谷さん、りえさん、岡ちゃんと、tamちゃん＆なかおどんがヒフミヨイ農園の酒米の米粉や酒粕、野菜を上手に生かした美味しい居酒屋メニューでお待ちしています。このお料理メンバー、私にとって最強メンバー。またとない機会です。みんなからメニューを聞いてるけど全部食べたい！！！　ぜひぜひぜひ〜。収穫頑張る。
そしてEtt（エット）と、西尾賢さんと豆奴さんのライブ。絶対楽しいよね。なんと投げ銭。みんなお酒大好き。ゆるゆるとお客さんも私たちも混ざり合って飲めたら楽しいな〜。と思っています。きてね〜🎵
Enneは素敵なギャラリースペースです。
 
出演：西尾賢ソボブキ（亀有捏造伝統芸能西尾流龜樂四代目）+豆奴・Ett（西本さゆりvo.渓g.vo.）
◎空色曲玉 ＆りえさん・おかちゃん・タムちゃん・なかおどんの「ヒフミヨイ農園」おつまみ喫茶あり。＊お酒予約分お渡し＆飲めます
★ 〒461-0002　名古屋市東区代官町26-20　日陶連原料ビル１F