日々の作業

6/30 田植と畑

ム1 2田植 残りは ム1 イ1不耕起部分 ム1 2 苗代部分 久々に一ヶ所の畑の手入れ。 田んぼエリアから遠い畑のウチ二箇所は。。。アウト。

6/18 ム4 

ム4植える ※苗取りの時間を考慮に入れなければ。 せっかくうまく乾燥した小麦を田植中の予想外の雨で濡らしてしまう。 大豆の播種も追い付かない。 今の体制ではこの二種類は大量に作るのは無理だと判断。 大豆は自家用のみ、麦は今年は止めることにする。 …

6/2代掻きと耕起

枯死したかと思われていたマコモ苗が復活。生命力すごいな。クワイも出ている。 写真右端はアゾラ。マコモ周辺はもうトラクターは入れないのでコナギが。。 6/2 イ1 荒代掻き イ2 代掻き二回目 ム1 二回目耕起 ム3 4 代掻き二回目 6/3時点でム1、2の苗代で…

5/30小麦収穫

海外の本にあったのだが小麦を早刈りして干しながら成熟させるやり方にしてみた。

5/29玉葱ニンニク収穫

5/29玉葱残りとニンニク一部収穫。 黒米の苗が育ってきたイ1に入水。

5/23山田錦播種終了

5/21雨天はひたすらラッキョウの処理。 www.youtube.com 5/22、23は山田錦播種第三弾と小麦収穫第一弾、タイの丸ナス他定植。 手元の日風水酔が無くなった!!!

黒米第一弾発芽/玉葱

黒米発芽。不織布も鳥除けも廃した中で上手くいったように見える。 収穫には良い天候ではないが玉葱とニンニクの一部を収穫。 大きさはまちまちだが、 ノーマルチ、動物性肥料不使用でこれなら上出来だろう。 マルチはどうもいただけない。使えば上手くいく…

猫ヶ洞ぽけっとマルシェ 5/10トヨサト浸水

この週末マルシェです。 マルシェ後播種作業するトヨサトを浸水。しかし忙し過ぎて日にちを一日間違えた。。。 グリーンピース。サヤごと蒸し焼きにして中身を出して塩。パクチーとルッコラの花を添えてでっかいスプーンでバクバク食べる。 最高。 冷凍食品…

明日

午前「イ」で苗代作りです。 今年は野菜の苗も少しは作る余裕があります。 タイの丸ナスは畑で立ち枯れた株に着いたままの実を丸ごと埋めたところ芽が沢山出てきまして、間引きながら移植しながらの育苗。 2の畑は今年も早くも敗北宣言。 もうすぐ草にのまれ…

酒に付けるカード

今日は朝から晩まで種蒔きと移植などしたがそちらの記録は無し。

無農薬・無添加酒粕

あります。興味ある方ご連絡ください。 写真は酒蔵さんで分析用の酒を漉してる様子。 生姜植え付け。去年よりやや遅れ。 植え付けてから、しめ縄用に採っておいたマコモの余りを敷く。その上に周囲の雑草をとにかく被せる。コンフリーもざっくり刈って敷き詰…

ぽけまる雨天決行

本日雨天ですがマルシェは開催します。 小麦の花。 美しい。 雨の前にサンチュ、芥子菜を移植し人参の種を蒔きました。

エンドウ

エンドウの花。美しい。 ノビル、タラの芽は酒の肴で ツルツルで縁起がいいや。

コンフリー

数年コンフリーの効果について観察してきた。 かなりの株数になったがまた2の畑であちこちに移植。 ついでに遊ぶ。塚型の畝を上から撮影。 ゴボウも掘る。血肉になる味。 そしていただきもののお酒を味の変化を楽しむ前に飲み干してしまう。

あべ

各種イベント無事終了し畑仕事に戻りました。 たねまきまつりで知り合った人達の参加もあり楽しい日曜でありました。 3の畑に炭素埋設。

猫ヶ洞ぽけっとマルシェ〜そもそもvol.2

この土曜はマルシェから新栄パルルへ。詳細は数日前の記事にあります。 今日は燻炭作って身体中殺菌。

ジャガイモ植え付けなど

冬の間鶏糞を水牛の角に詰めて地中に埋めてみていた。肥料作成の実験。本家では牛の糞を使うのだがウチは牛は飼っていないのでなんちゃってでやってみる。 動物性肥料じゃないかというツッコミの声もあるやもしれぬがケミカル摂取の他所の家畜の糞ではないの…

グリーンピースシチュー

支柱。 紐を使わず竹同士の葉を絡めていきます。支えや筋交いも同じく。 自称長久手のカリヤザキ。 籾殻ぼかし。穴掘って藁やマコモの葉で蓋をしておいた。この寒さだときちんと発酵しきってないかな。 まあいいかげんなもんですわ。 イネの苗用だときっちり…

円形田んぼ

造作を変えてゆきます。一人長久手アートフェスティバル。藁のストックが切れてしまいました。。弱ったなあ。。

竹を伐採の日々

BGMは酒と薔薇の日々で。パットマルティーノとウェスの演奏はどっちもよく聴いたなあ。のん気で居られた30数年前。 ツトム・ソーヤー53歳、伐採した竹を木の股に掛けヤグラ風なものを作るの巻。 枝と細い竹は鉈と植木鋏でチップ化し畑に撒いている。 未完の…

アメのヒにオモフ

描く。いつも米のラベルは描いています。毎年変えるのが今の所は慣例です。 今年はお酒のラベルやらなんやらも考えなくては。 身内で楽しむだけの酒だとしても、いいラベルができるいいなと思いまして。

キクラゲット

キクラゲ採ったので頂いた高山ラーメンに。それと揚げ以外はウチの素材で。 さくっと食べて豆の選別。。。 www.youtube.com

2021の米作りはどうしようか

不耕起部分。中心部の成育が悪かったので畝幅を半分にします。 前年の溝も半分くらいは埋まるので掘り直しましたが面倒だなー。 藁山は田植時に広げるつもりです。’20年実験結果を踏まえ。 儀式の最中ですw。

大豆

豆類の脱穀と選別、 www.youtube.com 大豆。吊るして干すのも足踏み脱穀も止めた。 不織布の上に干してポリバケツの中で叩く、鞘があまり落ちず豆だけ落ちる。 あとはタライに入れてブロアーでゴミを飛ばす。最終選別は手作業。 100キロ未満ならこれぐらいで…

11/3黒米手刈り開始

自然発芽ハッピーヒル。ここいら辺りにはちと向かない気がする。相変わらず独特な姿。 ちまちま野菜セット。マイクロトマトまだ採れる。 追悼エディ。ライトハンド奏法。今の私はロックンロールの洗脳から解放されているが。 山田錦。コンバイン刈りのものは…

稲刈準備

そしてマコモダケ。 稲刈お手伝い募集してます。 夜八時だけど生姜の保存処理で休めない。。。 あまり日持ちしないマコモダケ、今日持ち帰った分を食べるにもせっせと皮を剥かなければいけない。 マコモの葉はしめ縄作り用に陰干し。 なんだこの面白くないブ…

無農薬無化学肥料動物性肥料不使用生姜パウダー

数キロ(数十個)のヒネ生姜が200gの粉末に。。 ひたすらスライス、天日干し、ミルで粉砕。。 料理にも使いますが一年分の貴重な薬です。 切れ端をこれでもかという程投入し生姜御飯。生産者の特権。 米は白米二合に黒米の割れ米二合というパワフルブレンド…

ローゼルマコモダケ

今日は2キロ収穫。自家用には余る。 マコモダケ100本、これも自家用には余ります。 ナカマで作って分かち合う、作れない人は労働とは違うカタチでナカマに貢献する。 信頼関係の上で成り立つ、今とは違うカタチの「経済」があると思います。 それは自立して…

イナダママコモダケ

今年も黒米にはよく出る。 他の米の田んぼに混ざった黒米を刈る。そしてマコモダケ。ようやくキタ。

生姜収穫

ローゼル。無農薬のものだと市価は驚く程高価。せっせと塩漬けとかにしてくれる奥様が居ないと自分だけでは育てないかなー、という植物。 保存の難しい生姜はスライスして乾燥してミルでパウダーにし冷凍庫。 ロスが多いので気乗りしない種生姜の保存ですが…