本日も稲刈なり

昨日けっこう長く降ったので予定変更し今日も記号コの田んぼで黒米稲刈。

 

昨日は雨なので野菜の世話、種蒔き、玉葱移植でした。

 

鳥の害が出る時期になってきた。小麦食われたかな。。庭にも田にも雀や鳩が沢山。。

 

そしてヌートリア。。。畦の大豆をメチャクチャに、、、。

 

イノシシ、鹿、サルが居ない分まだいいですが。その分自然環境は悪いので栽培自体は難しい。

 

そんな中、今年の米は美味くできました。

 

 

 

今週予定

今週予定

黒米は今年も豊作です。今は約一反分を手刈りの最中。平日は人手も無くなかなか進みません。

脱穀は足踏み、乾燥は天日。しかし天気がすぐれません。

そうこうしている内にいつものエリア（現在作業中なのは飛び地の一枚）のうるちに雀の大群が。。周囲の慣行農法田は全て刈り終わっているので当然ウチの田に来ますわな。。

以下今週予定です。

6（火）場所コ　
7（水）ム4…籾用稲刈り/脱穀　ム2…籾用稲刈り/干す
8（木）ム2…コンバイン刈り/干す　大豆/ハウス内に吊す
9（金）雨？（予報に依り前日に雨対策）
10（土）コ手刈り（A、H両家不在）
11（日）同上
12以降　ム1など残り稲刈り脱穀乾燥


…畑が全然できない。。。

 

 

土日稲刈予定

◎先ず場所は農園サイト内地図上の


【コ】　長久手市平地８　※ライスセンター裏

です。長久手温泉ござらっせから徒歩でも来れます。

◎時間は皆さんまちまちでしょう。参加時間帯は自由です。私も朝色々準備したり他の作業もしてから行きます。土曜朝は運ぶ道具も多く遅れるかもしれませんが９時までには到着のつもりです。

◎現地駐車可です。トイレは現地に無く、近隣施設利用になります。長靴軍手あればカマ、汚れてもいい服装でどうぞ。

◎昼食持参してください。新米のおにぎり持参しますが一人一個くらいだと思います。強風でなければ焚火で蒸し焼きピーナッツなど作ろうと思います。

 

参加希望の方はご連絡ください。

明日から稲刈佳境

お手伝い歓迎いたします!ご連絡いただけれれば場所など詳細説明します。



残るは

記号「ム1」黒米、交配米（手刈り） 

ム2、4 うるち米 （籾用は手刈りかも）

コ黒米 （手刈り）

イ2　黒米乾燥、袋詰め 



20数枚やってた頃に比べると終わりが早いです。段取りも大きな誤算無く進むようになりました。毎年何かしら失敗はしますがその教訓のおかげで成長しています。


不耕起、アイガモ、冬季湛水、色々な直蒔き、裏に麦、その株の間に播種、陸苗代、チェーン除草、米ヌカ除草、水中カッター、色々やりましたが成功不成功は圃場の特性と規模と籾の強さに依るんじゃないでしょうか。その場に合ったことを持てるスベでやるしかないですね。あとはやっぱ経験すか。自家用米のみの規模だったら冬季湛水、魚放流、陸苗代、チェーン除草、手刈りしてその場で脱穀、籾を広げて乾燥、にするかな。農「業」には決してなりませんけど。機械はなるべく使わず、重労働もなるべくなら避けたい、となると自分ならそうします。


今日も田んぼで足踏み脱穀していましたがちょっと前の社会の教科書でしか見ることがないという光景だったかもしれません。しかしこれ機械よりロスが少なく燃料代も要らず土壌を踏み固めることもない。田んぼの規模によってはこちらの方が長期的展望下では効率的である場合も多いと思われます。 

なにより自分を生かしてくれる周囲の環境を健全にしておきたいです。結局はそれが自分にも利となって還ってきます。金銭のみによって計られる経済とは別の経済があると思います。

古代米 古代稲刈り

古代米 古代稲刈り


ウチで育ててる黒米、実が熟すと茎がいきなりヘナヘナに枯れてぐちゃっと倒れるんです。脱粒具合もハンパ無い。雀が乗ったくらいでも多分バラバラと籾が落ちます。コンバインで刈ると衝撃で見事に籾がハネ飛んでいくし、何しろほとんど地べたに倒れるというかペタっと寝ちゃってるので手刈りしてます。

よく考えればすぐに種を地面に落とすというのはイネの子孫繁栄のためには有利なわけで、栽培農家向きではないがイネとしては強いというか賢いのではないかと思うわけです。そのパワーというものが味にも現れているようにも思います。ウチで栽培した十数品種の内で一番に定番化しました。私達のような素人の栽培でも毎回よくできるし、今夏の気候にも耐えました。三度の強風を伴う台風でも倒れませんでした。実るとクチャっといきますけど（笑）。

刈り始めると、既に何分の一かは落ちちゃったね、という状態でした。刈る度にも、ボロボロと落ちていきます。私なぞは幾分かはその場に返すがいい、野鳥達にも分けてやればいいと思う方なのでそう気にしません。米ってすごい肥効があると思いますし（畑でもクズ米を発酵肥料に使っています）。




家の庭で他の米用に使ってる足踏み脱穀機を運んでくるのも面倒だと思い、脱粒の良さを利用して地面にたたき付けたり棒で叩いて脱穀していました。

が他の田んぼも早急に刈らないとイカンので足踏み式に変更。

去年は一枚のたんぼで穂刈りをして叩いて脱穀しましたが、今年のやり方と比較すると穂刈りもシンプルで良かったなと思います。刈るのが少々面倒なんですけど。


今年は刈って即足踏み脱穀、のパターンでしょうか。

あと黒米は一反強。さてどうしよう。