先ず600g（水選別前） 塩水でなく真水で選別（うるちは塩水選） 温湯消毒57度で7分 どなたかこれの品種名をご存じでないだろうか。。

明日、4/30(土)は猫ヶ洞ぽけっとマルシェに出店します。9:00-12:00 無農薬・無化学肥料の安心野菜を中心に、素材にこだわったパンやおやつを販売する、月１回のオーガニックマルシェです。 会場：〒464-0032 名古屋市千種区猫洞通1-15東部地域療育センター「…

小麦の花 小麦 蓮華 カラスノエンドウに覆われたヒ どれも種をつけるまでは刈らない。田植え頃の状態次第では何もしない。小麦も収穫しないかも。枯れた草達は草マルチにする。放置に見えないよう畔刈りはきちんとやる。

手前よりルッコラ、絹さやエンドウ、ヒフミヨイ大根、小松菜。 イ。女性軍は苗代を整え男性陣は畝を耕す。 コ。コサギ、鴨、タマシギ、ケリ、ヒバリ？、ツバメ、、野鳥の楽園と化す冬季湛水田。もぐら穴のせいで水が堪らない。

苗代に発酵籾殻を鋤き込み耕していく。イネのタネを蒔けるように土を細かくしていく。 近所のオヂサンたちは耕運機でやれば早いと言ってくれるが、手でやるからいいんだよ。裸足でやれば通電できるし足ツボも刺激できるしバクテリアを通してオレの情報も田に…

山田錦 精米歩合60% 二度目の酒が出来上がった。 明日からしばらく酒も自給。今年は何ヶ月もつのやら。 こういうのは人力でやるからイイのだと思う。タネを下ろす場所は自分の手で整えたい。

発酵させた籾殻とくん炭を苗代に広げすき込む。

いい感じ