2022-04-07から1日間の記事一覧

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米作り2022 酒造りへの道

山田錦 精米歩合60% 二度目の酒が出来上がった。 明日からしばらく酒も自給。今年は何ヶ月もつのやら。 こういうのは人力でやるからイイのだと思う。タネを下ろす場所は自分の手で整えたい。