4/10 苗代作り 新酒完成

ム エリア耕うん 畦刈り 苗代耕起

山田錦

精米歩合60%

二度目の酒が出来上がった。

明日からしばらく酒も自給。今年は何ヶ月もつのやら。

こういうのは人力でやるからイイのだと思う。タネを下ろす場所は自分の手で整えたい。

ヒ ム 苗代準備

発酵させた籾殻とくん炭を苗代に広げすき込む。

記号 イ１ 2畑に炭素埋設

いい感じ

籾まきまで一月ちょっと

苗代で作った発酵籾殻ぼかしの山を崩して広げる。

籾まき一月前には苗代をある程度完成させたい。

新旧

ラベルのデザイン決定。

去年練れなかった部分を締切一日前に描き直した。

多分しばらくしたらこうすればよかったなという点が見つかりそれは来年に持ち越される。

不耕起田ヒ

2/12撮影。

去年稲刈りしたまま。昨年イモチ病が出たのでその稲藁を利用することは止めた。