トウミがけ

田植えと稲刈りも手作業で、天日干し、

足踏み脱穀機とトウミがけ、 つまりモミ擦り（玄米にする工程）

以前の工程を全て動力機械を用いず栽培しました。

ジャスミンライスのトウミがけです。

お米を食べるまでの道のりは長い・・・。

手作業が多いけど、その分、美味しくなるよ。

ジャスミンライスは普通のお米に混ぜて炊いても美味しいですよ。

販売します。

http://hifumiyoi.jimdo.com