米作り2021

6/8田植開始

想定より早い。黒米苗は大きくなり過ぎた感。急がねば。 来年も田植を遅らせることになるならば播種をもう少し遅くせねば。 イ2山田錦を年間酒量の多い友と植え始める。 イ1、2、ム4のそれぞれ植える前の部分を代かき。 手植えなら代掻き翌日、水を張ったま…

6/7田植モード唐突に突入

6/7 ニンニクと小麦の残り収穫予定は変更。 イ1、2ともに一部代掻き2、3回め。 イ1 ム1で黒米、山田錦の苗取り。 昼間は暑さで逃げ帰りビール飲んで昼寝。 マスクに意味は無くないなあとも思う。放射性物質などを少しは軽減できるのでは。 トラクター、刈り…

6/2代掻きと耕起

枯死したかと思われていたマコモ苗が復活。生命力すごいな。クワイも出ている。 写真右端はアゾラ。マコモ周辺はもうトラクターは入れないのでコナギが。。 6/2 イ1 荒代掻き イ2 代掻き二回目 ム1 二回目耕起 ム3 4 代掻き二回目 6/3時点でム1、2の苗代で…

5/29玉葱ニンニク収穫

5/29玉葱残りとニンニク一部収穫。 黒米の苗が育ってきたイ1に入水。

5/28山田錦追加播種

500g追加。全部で約3.5キロ(乾籾)蒔いたことになる。全て畑苗代で育苗は今年初。 これで必要な総量がだいたい算出できるので来年以降の参考にできる。 誕生日の祝いにお酒をいただく。

5/24冬期湛水田耕起

3〜4年不耕起だった一枚を耕耘。一昨年の冬に水が抜けてしまいその間に繁茂した雑草がどうしようもなくなった。 5/25代掻きと耕起。 5/28山田錦追加500g播種予定。保険として。 畑仕事は追い付かない。 世間の状況ほどヤバくないが。

5/23山田錦播種終了

5/21雨天はひたすらラッキョウの処理。 www.youtube.com 5/22、23は山田錦播種第三弾と小麦収穫第一弾、タイの丸ナス他定植。 手元の日風水酔が無くなった!!!

黒米第一弾発芽/玉葱

黒米発芽。不織布も鳥除けも廃した中で上手くいったように見える。 収穫には良い天候ではないが玉葱とニンニクの一部を収穫。 大きさはまちまちだが、 ノーマルチ、動物性肥料不使用でこれなら上出来だろう。 マルチはどうもいただけない。使えば上手くいく…

山田錦第一弾播種

小雨の中。手前はマコモ。 忙しさのあまり勘違いして浸種日を一日早く間違えていたので六日目の今日はこんな感じに。 乾籾で1キロ未満くらいの分量で苗代10メートルくらい使った。 9時半〜19時までかかるが少しだけ残して終了。 今日は日風水酔を飲んだこと…

5/15トヨサト 黒米 第二弾播種

一番小さい田んぼ(3畝)を使って年間ワークショップ的な不耕起の米作り。 明日は雨天なれど山田錦播種予定。

5/12山田錦第一弾浸種

10日に浸種してしまったトヨサトと7日浸種の黒米第二弾がもう催芽状態。 今日明日どうしても播種できないので冷蔵して週末まで置いておくしかない。 そしてやっぱり酒屋に行くと買ってしまうのだ。 今年も酒米を作るのでこれは必要な研究なのです。 友人から…

猫ヶ洞ぽけっとマルシェ 5/10トヨサト浸水

この週末マルシェです。 マルシェ後播種作業するトヨサトを浸水。しかし忙し過ぎて日にちを一日間違えた。。。 グリーンピース。サヤごと蒸し焼きにして中身を出して塩。パクチーとルッコラの花を添えてでっかいスプーンでバクバク食べる。 最高。 冷凍食品…

黒米播種第一弾5/8 マコモ定植

浸種は4/29。 10倍スケールで田植、みたいに見えるマコモ定植。

この週末そして酒粕

9(日)予定の黒米播種@「イ1」 は8(土)かそれ以前に変更の可能性がでてきました。 9も違う作業はあるので予定されてた方はご連絡いただければ場所など伝えます。 黒米(品種不明:モチ、長粒種)が催芽状態になる日数が毎年違う。積算温度のせいではない…

苗代作り

黒米用の苗代。トラクターで耕耘し鍬で畝っぽくし手作業で表面を整える。 秋起こしもしなかったし苗代作りも播種ちょっと前になった。 水が抜けない田んぼでは荒代掻き状態で一回目のトラクター作業。 まあこれでもイケるんじゃないかという予想の下に。 素…

忙しくなってきた

畑のチキントラクター内のシロちゃんと田んぼのサギ。ウチの田んぼはエサが多いらしい。 苗代を整える。 ここから酒造りは始まっている。 いつまでもつのかこのオンボロトラクター。動かなくなってたけど直った。よかった。。参加の皆さんが帰った後で一人で…

米作り2021

黒米塩水選〜温湯消毒〜浸水。 乾籾で750gだけ実施。籾まき一回分だけ。 は〜、何十キロもやってた頃に比べると楽だ。 今年から苗箱完全廃止により播種〜育苗は作業をかなり簡略化。 8枚(8反ではない)の田を手植え、も楽ではないが可能なことも分かったの…

酒造りへの道’20完結

hihumiyoi.hateblo.jp ここからほぼ一年。 誕生日のちょうどひと月前、満月の日に初飲み。 感無量。 丸一酒造さん感謝無量。 ご縁のあった皆様へ感謝。 自分で作った野菜は自分にとって一番うまいという法則に則って、この酒は自分にとって一番美味い。 最高…

明日

午前「イ」で苗代作りです。 今年は野菜の苗も少しは作る余裕があります。 タイの丸ナスは畑で立ち枯れた株に着いたままの実を丸ごと埋めたところ芽が沢山出てきまして、間引きながら移植しながらの育苗。 2の畑は今年も早くも敗北宣言。 もうすぐ草にのまれ…

今週末の呼びかけ

・先日の「ヒ」の田んぼとは別で、メインの田んぼ「ム」にて苗代作りを行います。 9〜18時の間で作業してます。 午前参加で弁当食べて帰る、でも良いし時間帯自由です。 ・今回は長靴が必要です。 ・人数によっては土日どちらかで『農体験の畑』にも行き、 …

農塾みたい

不耕起田の苗代作り。これだけの人数でやると一瞬。 レンゲは種を採るために残す。 昼食に差し入れの押し寿司とお酒。

円形田んぼ

今年のヒ。 不耕起再チャレンジ。明日は苗代準備と草刈り。 今日は一日色々と。そしてこれ。ああ6号酵母。

ラベル

悩む。ウチにある空き瓶の中に紛れさせてみる。 タラの芽、キクラゲ、スギナ(お茶用)、ユキノシタ。 過去記事で円形に藁を敷いてた田んぼ。 ここで今年は稲作体験のようなことをしてみる。 不耕起稲作が上手くできれば自給者にはありがたい。 穫れる量は最…

今年、去年

マワリテメクル

一人長久手アートフェスティバル。 石灰ではなく酒造りの過程で出た「ヌカ」。 明日には耕してすき込んでまた藁を敷く予定。

円形田んぼ

造作を変えてゆきます。一人長久手アートフェスティバル。藁のストックが切れてしまいました。。弱ったなあ。。

マノスベシ2

IT E-DIEのDr.ヘリが間違って着陸したりして。 再度不耕起チャレンジの田の一つ。畝がデカ過ぎるかもしれないがそこはデザイン重視でw このカタチが物理的なチカラを有しているかもしれないし。 大円、十字、八個の小円。と外周の溝。図形中心と水口に炭埋。…

一人長久手アートフェスアーカイブス

上三枚は昨年、下は今年。まだこれから成型してゆく。キレイな藁で作ったワラミッドだけ白い。夕方になるといっそう目立ってキレイです。 グレートリセットっちゅうのやりますよって言ってるんだからこの状況は人為かもしれないがそれはさておいて、鳥インフ…

一人長久手アートフェス/炭素埋設

藁でピラミッド型のオブジェ作り。ワラミッド。エジプト感はなかなか出せない。 そして炭素埋設。この圃場は深く掘れなかったのでちょっと中途半端な感じになりましたが。 一言で言えば土壌改良のためなのですが、トイレとか玄関に炭を置くとかいう事とは異…