古代米も作付け面積を減らしたことと高温障害により減収。 豆の選別も少しずつ進んでいます。左より黒小豆、小豆、大豆。豆は豊作でした。 いつも豊作なのはキクイモ。調理のバリエーションも意外に多く重宝。 無施肥のフローレンスフェンネルは栽培方法をよ…

しばらく仮想世界に付き合う暇はなく。 収量半減した中、酒造りに必要な500キロが確保できるのかというスリルを味わいながら籾摺りしました。 がウチのしょぼい設備では籾摺りの精度が低く、豊田の農業法人さんに再籾摺りと色彩選別などを依頼。 でき上がっ…