2020-05-14から1日間の記事一覧

未来

www.youtube.com 2020年。70年代に幼少期を過ごした自分にとっては今まさに当時思い描いた/描かれた「未来」に生きている。 アポカリプスなう、だなコレ。 www.youtube.com 私の場合、自給自足しているというより、 自給したら自足した、ということかな。吾…

グリーンピース

自給にハマるきっかけとなった野菜の一つ。怪しい団体のことではないw 冷凍グリーンピースはグリーンピースに非ず。グリーンピース嫌いになるのは当然といえば当然。 サヤごと蒸し焼きにする。 塩だけでスプーンですくって食べる。 五月の楽しみ。 雑記続く。

酒造りへの道

山田錦、日曜播種で木曜発芽。 今年の育苗苗箱編。 太陽シート(高価)とハウス状にビニールで囲うのを止めた。 不織布二重のみ。その分乾燥防止に努めた。 用土は多い順に発酵籾殻ぼかし、田んぼの土、山土、籾殻燻炭。 覆土も同じく。 土をふるいにかける…