無農薬無肥料米

うるち米（ハツシモ、ハッピーヒル、キミコ３号？）
ジャスミンライス
黒米

赤米二種
バスマティ×日本米交配種　
古代かおり米（もち種）

餅米

…色々できてきたけど、、乾燥籾摺りどころか稲刈り終わらず。。。応援求む。。

そんな中、某キノコマニア氏に教えてもらってイカタケの幼菌を食べてみた。畑に大量に撒いた籾殻に今年発生した稀な菌。

味が無くて少し弾力に富むフクロタケみたいな感じか。。。無味無臭。幼菌だとグレバの臭いはしない。また食べたいかというとまあ、、いいか。