3/7のぽけマル(ぽけっとマルシェ)ですが

3/7のぽけマル(ぽけっとマルシェ)ですが開催予定です。 https://www.facebook.com/%E7%8C%AB%E3%83%B6%E6%B4%9E%E3%81%BD%E3%81%91%E3%81%A3%E3%81%A8%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7-2085243235069958/ 密室で買い物するよりいいかもというのも一理…

ねこがほらぽけっとまるしぇ3月

3/7(土)9:00-12:00過ぎまで猫ヶ洞ぽけっとマルシェです。月一回のオーガニックマルシェ。ぜひぜひここで、美味しい安全お野菜を生産者や生産者をよく見ている人から買ってください。 ♬お天気がよければ平和公園がすぐなので、お散歩がてら遊びに来てくださ…

ねこがほらぽけっとまるしぇ

facebookで猫ヶ洞ぽけっとマルシェと探すとより見やすい画像でごらんいただけます。 こういうのよくわからんです。 申し訳ないんですが駐車場はありませんのでご注意ください。 野菜、穀類、加工食品、それぞれを本来の意味で『作る』とどういうものになるの…

長久手 農体験 2020

作った米の籾殻と米糠(これは正直なところ他所のも含む)を主原料に発酵させる。 それを稲の苗や野菜作りに使う。 クズ米、大豆、小豆、黒小豆、野菜も米糠(ここは自家製)と混ぜ鶏に与える。 畑と隣接する林に設置した鶏小屋(というか網で囲ったスペース…

作業メモ 苗土作り遅いスタート

今年は今から発酵籾殻を作ります。去年より短時間でできると思ったのと、手植えの面積を広げて苗箱での育苗数を減らすつもりなのとで余裕あるかなと思い。 苗箱育苗つまり田植機の使用はウチの規模(現在8反も無いか)だと本当に効率的なのか??と思ってま…

慈姑愛

クワイラヴ。 おせちに入ってるさして美味くないやつ、と思ってました。 こんなに美味い芋はないと個人的には思います。 あえて例えるなら栗。ちょっと苦みがある栗。 皮付き素揚げにすると角の部分も最高。 収穫はウチのどの野菜より大変。

長久手 無農薬米

一人長久手アートフェスティバル。実はけっこう骨が折れる作業です。田んぼ中に散らばった藁と借り倒した稲株を集めるわけですから。 退屈しないためにもこのらせん状に移動することが有効です。 最終的には真ん中に集めるわけですがその前の遊びでもありま…

ねこがほらぽけっとまるしぇ

次回の猫ヶ洞ぽけっとマルシェ、ヒフミヨイ農園では新米、黒米、温かい汁、カボチャのケーキなどお持ちします。ぜひ遊びにきてください。 *駐車場がありません。お車でのご来場はご遠慮ください。すみません。平和公園も近いので、お散歩がてらぜひ! 猫ヶ…

パ−スニップ

以前から書いてますが独特の風味で美味いす西洋白人参。調理法は選ぶと思いますが。 栽培は難しいと言われてますがたしかに販売に適した見た目に育てるのは難しいのか。 種をバラ蒔くだけで育ててますが、その畑が肥え過ぎてるのかともちょっと思ったり。 も…

危険な農薬

安全な農薬(化学物質)なんて無いですけどね。そもそも何が薬なんだか。 アホらし、と一蹴するのが当たり前になってほしいものですが。 大手メーカーの小麦粉から検出、されるでしょうよ、そりゃあねえ。。 だからといって良心的な小規模農家さんの在来種の…

動物達

猫は燕麦の葉が好きですね。麦は青汁の原料の一つにもなってますが葉を噛むとすごく甘いのです。ライ麦も猫草といって売られています。 最後のコーチン逝去。 道ではねられたと思われるイタチが田んぼの隅で死んでいました。 合掌。 自分は足をくじいてしま…

檸檬

放置された畑に沢山の実をつけた檸檬の木。 すばらしく綺麗で味も良い檸檬が採れました。 田んぼでは稲藁、稲株の除去作業。 昨年から藁をすき込まないように除去することを再開しました。 これは骨が折れます。 でもやはり外で身体を動かすのは気持ちいいで…

新年

相変わらずヴィクトル・シャウベルガーに関する本を読んでいます。 今まで知らなかったことを恥じるなあ。 現代の環境問題について的確に予言してるのね。 で彼の警告には誰も耳を貸さなかった、ということですね。

新米

コメ各種、大豆、今年は良くできました。 自給分には余っています。ご興味有らばお問い合わせください。 次回の猫ヶ洞ぽけっとマルシェは1/25です。 作業はまだまだ。来年のコメ作りのことも考えなければなりません。稲の苗土作りもすぐ始めねば5月の種…

ねこがほらぽけっとまるしぇ

12/14です。 カボチャが採れ過ぎて困ってます。。家の中が米とカボチャでいっぱい。 大豆も採れ過ぎ。 稲刈り終わったけどもうクタクタで。 仮想空間を覗く暇無し。 脱穀、乾燥、もみすり、選別、袋詰め。。。 米も大豆もこの調整作業に追われてますが重…

稲刈りメモ11/6

メモ11/6黒米(記号「イ」の田んぼ)とハッピーヒル刈り取り終了。残りはコ黒米とム2~4トヨサト。分解の早いこの黒米の茎は草抑えや玉葱用のマルチ代わりにするつもりで畑へ、稲刈り時に落とした葉は田んぼの来年の苗代予定場所の上でモミ殻と米ヌカなどと…

長久手 稲刈り メモ

写真だと伝わらないものがありますね。 11/1酒米稲刈り完了 黒米も「イ1」ほぼ刈り取り終わり 大豆収穫あと1/4ほど 次は「コ」黒米と「イ1ハッピーヒル」か。 麦とえんどうはまだ蒔いてない。

稲刈りメモ 三コマ進む 

10/22火曜日祝日、助けが多く稲刈り双六三コマ進む。酒米、タイ米あと少々、黒米あと二枚、トヨサトあと四米。ここまで全て手刈り。その後の作業も人力でやる上で、稲刈りは手刈りが良いと思う。稲刈り時に要らない葉を落としておけば乾燥も早いし、脱穀時の…

作品

稲刈りメモ

記号「ヒ」の酒米稲刈り進まず。明日の天気予報が変ったので雨に向けた段取りに変更。 天日干し中のモチ米もいったんしまう。 ん?これ一畝で一俵くらい採れてない?? 酒米もなんか多いな。。。 嬉しいんだけど、ぐったり。。。 土曜マルシェは雨天でも開催…

長久手 稲刈り モチ終了

昨日モチ終了 本日酒米その1終了予定 ここまでちょこまか全て手刈り。 豊作なのか作業進まず。

ねこがほらぽけっとまるしぇ

10/19(土)は猫ヶ洞ぽけっとマルシェです。お天気が心配ですが、台風で無い限り中止にはしないのでぜひぜひお越し下さい。今回のお野菜は、サツマイモ、落花生かぼちゃ、冬瓜などなど。そろそろ夏から秋へと移り変わりますね。 facebookページにヒフミヨイ…

猫ヶ洞ぽけっとマルシェ 赤米稲刈り

昨日は雨の中モチ、赤米、酒米の稲刈り。どれも少しずつ。モチと酒米は今日続きを。 雨天でも手なら稲刈りできます。 週末は猫ヶ洞ぽけっとマルシェなのですが雨予報。雨天でも開催予定です。

長久手 稲刈り

4/21の塩水選から始まり4/26の播種、5/22の田植、その後の除草などを経て今日もち米の稲刈りを本格的に開始しました。手刈りです。脱穀も足踏みでやります。面積を考えるとコンバインを掃除する手間より気分的に楽だしロスも少ないので手作業にしました。面…

自然農 長久手ver. 自給農 稲刈

今日から本格的に稲刈りです。 お手伝い歓迎いたします。 場所など詳しくは電話かメールで。

自然農 長久手ver. 自給農 マコモダケ&新米

マコモダケの旬が昨年より一週間遅くやってきました。毎日採っていますが追い付きません。そろそろ虫による食害が見られますが表面だけのことが多いので特に問題視していません。トリの餌にもできますし。人参やフェンネルに付くアゲハ蝶の幼虫もトリちゃん…

自然農 長久手ver.  長久手 稲刈体験 マコモダケ

ブログ更新が無い時は忙しいと思って下さい。お手伝い募集してます。お礼は現物でお願いしてます。 マコモダケフィーバーやってきました! 稲刈もそろそろです。今年は全種類ほぼ同じタイミングで刈り時が来そうな気がしてちょっと段取りに悩んでます。天日…

謎の稲

ウチのモチ米は籾(お米の皮)が赤く、稲の背も高いものですが、今年は育ち過ぎて倒れる箇所が出てきました。苗土を作るために籾殻などを発酵させていた跡が富栄養化していたようです。 稲刈にはまだ早く、これからしばらく心配です。田の水は抜いておきまし…

自然農 長久手ver. 自給農 マコモダケ マコモ茶 黒米

そろそろマコモダケフィーバーがやってくる。 旬はほぼ10日間、この間に山ほど採れる。 ピーラーで麺状にスライスして麺のように調理して食べるのも美味しい。 一つの食材に飽きると新しいレシピが生まれる。 キュウリとカボチャはカレーにすることで飽きを…

自然農 長久手ver. 自給農 稲刈り体験

去年の米のうち一種類が不耕起の苗代で自然発芽し、今年の米と一緒に田植をしていました。 というわけでまばらに生え一足先に実った去年の米の稲刈りをしました。 少量なので庭でハザ掛けしています。 残りの米(モチ、酒米、うるち2種、黒米)はもう少し先…