2016-10-11から1日間の記事一覧

稲刈りです

今、ジャスミン米を稲刈り中。 長粒種の香り米。タイ料理で食べたことがあるやつです。 ふつうのうるち米より茎が長くて、固いです。 ざくっと刈りごたえがあります。気持ちいい。 ハザにかけて天日干しします。 meg

まこもちゃん

マコモダケ収穫! 神社では神が宿る草として神事に使われるそうです。 葉っぱでしめ縄を作ったり、ちまきを作ったりして奉納するそうです。 ありがたい感じですね。 巨大な稲のような葉っぱの根元のぷっくり膨らんだ部分がマコモダケ。 食べたことありますか…