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いよいよ田植

自然が相手で、直前のご案内になってしまいましたが、いよいよ田植がはじまりますので、ご案内させていただきます。 春先からここまでが最も重要だったとも言えますが、田植えは、稲刈りに並び晴れ晴れしい行事です。少しの時間でも構いませんので、ぜひ、ご…

おとなりさん

お隣の畑にすごい物が生えてる!! しばらくその存在のすごさにドキドキしていましたが、 なんと、こんにゃくの花でした。 臭いです・・・。 5年くらいで1度咲くそうです。

籾まき

今回最後の苗箱への籾まきです。 「ハッピーヒル」というお米です。 先日「ハツシモ」150箱を経験した人には 今回の10箱は余裕?! 最後だと思うと名残惜しい。 土から作って、田植え予定の田の泥で芽を出させて作る 無農薬のお米って、すごい力のある米にな…

農体験 2回目

農体験2回目、終了しました。 お天気がよくて本当によかった。 前回は雨でしたね。 そろそろ雑草に埋もれがちな畑。 まずは草刈り・・・。 ポットで発芽させておいた トウモロコシを円形畝に定植。 間に豆をまいてみました。 ゴマの種まき。 ゴマが収穫でき…

豆ごはん

グリーンピースが採れ始めました!さっそく豆ご飯。お米はヒフミヨイ農園の無農薬手がり天日干しの米です〜。 ほくほくで甘みがあって最高です。

蕎麦の芽

蕎麦の芽が出ました! 周りの雑草を取ってあげます。 *『ヤ』の畑

黒米の籾まき

発芽が遅れていた黒米の籾が やっと蒔き時に。 作った土を入れた苗箱に蒔いていきます。 たんたんと地味な作業。 苗代に並べていきます。 次は「ハツシモ」の籾蒔きが控えています! *『ム』の田んぼ

宝探しの人参

採り忘れていた人参。 雑草の中から発見! 固くて食べられないかな?と思いましたが。 新玉と一緒に、ただ蒸しただけ。 オリーブオイルと塩だけで味付け。 味が濃くて、ものすごく美味しかったです。 *『さつき』の畑

エゴマ

去年のこぼれ種で自然に生えたエゴマを 2の畑に移植。 元々の場所には「エゴマ油」を 採る用のエゴマを蒔く予定。 *『さつき』の畑から『2』の畑へ

畑の花たち

植物って、近くで見ると造りがすごいですね。 規則正しくて、美しい。 アスパラ じゃがいも ねぎ パクチー グリンピース カモミール *『1』『2』と『駐車所』の畑。

グリーンピース

グリーンピース、後ひといきで収穫ですがフライングして サヤごと蒸して食べました🎵 すごーーーく美味しい。感動。 *『さつき』の畑

定植&種蒔き

ポットで育てたとうもろこしの苗を定植しました。 オクラの種も撒きました。 草刈りもしました。

種団子

いろんな種を泥に練り込んでころころと丸めた「種団子」。 これを耕していない畑にポンポン投げてきました。 その場所に合った種がちょうどいい時期に発芽して、 生命力が強ければ生き延びるという変ったやり方(^_^;) お楽しみに・・・。

麦の花

小麦の花が咲きました。 白くて粉を噴いているみたいに見えますが、 1つ1つが花です。可愛い。 お米の稲も麦も花が咲き始めたら近寄らない方がいいので、 草刈りはまた今度。 *『2』の畑

ジャガイモの芽ぬき

種芋から発芽したジャガイモの茎。 たくさんでてきちゃった芽を3本くらいに減らします。 根元に土も寄せました。 大きくなってね。

苗を植えました。

トマト、ピーマン、ししとうの苗の定植です。グリーンピースの間に。

ハーブ畑

ハーブ畑に新しい仲間が加わりました。 *『ハナミズキ』の畑

収穫

アスパラがにょきにょき伸びます。 卵はウコッケイと名古屋コーチンが産みました。 山椒の葉っぱはしょうゆ漬けに。 最近ヒットしているのはフローレンスフェンネル。 茎の部分を炒めて食べたり、生でサラダとして食べる。 セロリのような見た目ですが苦味も…

籾まき

赤米の籾まきです。 そろそろ暑い(;-;) 日陰がないので「トラクタープ!!」。 風が無いとき限定即席です。 キャンプみたいで楽しいです。

籾まき

キミコ3号、赤米の籾まきです。 水につけて、温度管理して芽を出す準備ができた籾はプリプリです。 1つぶ1つぶ手で撒きます。 土をかけて、切り藁を敷いて、 鳥よけのネットをかけます。 隣の田んぼにトラクターを走らせつつ。 まだまだつづきます・・・。

草刈り隊募集!

「草刈り隊募集!」 一昨年から続いている企画です。 これから10月末くらいまでの間、田んぼの畦を刈ってくれる個人/団体を募ります。 畦一本から田んぼの四方まで、範囲は選択できます。場所は指定させていただきます。 お米の収穫後に、その年の出来高に応…

田んぼの予定

〜田んぼの主な予定〜 品種別ではなく時系列上に並べます。(★印は体験/参加できる作業です。人出の要る畑作業も併記。 サイトマップ未掲載の畑については参加希望の場合のみお問い合わせください。) 日にちの前後の可能性は大。 ************…

グリーンピース

白くて可愛い花です。 豆が膨らむまでもうちょっと待ちます。

ハーブ園

雨が降って、生き生きとしています。

芽がでた!!

先日撒いた籾から芽がでました。 ちっちゃくて、むちゃくちゃ可愛いです! 何?!このまんまるの水玉は〜! キラキラしています。 大きく育って欲しいな〜。

ジャスミン米籾撒き!2

去年収穫した自分たちで作った無農薬ジャスミン米の籾。 水に浸けて発芽寸前まで管理したものを丁寧に撒きます。 1トレー100g なるべく均等に。 水を張った苗床に並べます。 ビニールを貼って、発芽を待ちます。 他の米の籾撒きの日もまだたくさんあるので、…

ジャスミン籾撒き!1

田んぼの土から作った土をブレンドして 苗箱に詰めます。 こんな板で土を平に。 水で濡らします。 苗床の小さな雑草を丁寧に取ります。

体験畑

第二日曜日農体験の畑のジャガイモの芽がでて、 育っていますよ。 見に行ってみて下さいね。 https://hifumiyoi.jimdo.com/map/

「農薬不使用のマコモダケ苗」あります。

農薬、化学肥料、動物性肥料を使わない不耕起水田で育てた 「マコモダケ苗」販売いたします。 といっても私達は非営利の任意団体ですので、私達の活動への 寄付金へのお礼という形でお渡しします。 ちなみに隣接する田んぼでも農薬、化学肥料、動物性肥料は…

燻炭

籾殻をじっくり焼いて燻炭作り。

里芋の植え付け

保存していおた大きい種芋を選びます。 すり鉢状に掘って埋めます。 その上から、米ぬかと油かすをふって土になじませます。 雑草を乗せて完成。 今、籾殻が畝間(うねま)にいっぱい。 コントラストが奇麗でしょ。 宇宙芋と長芋も植えました。

田んぼ「ヒ」

不耕起3年めの「ヒ」。ほぼ正方形の田んぼ真ん中に円い苗代。 苗取りが大変なので今年は筋蒔き。 水選、消毒、浸水の条件の違う三種をエリアを分け播種。

ハーブ

ハーブの畑の草を刈りました。 茴香(フェンネル) レモンバーム ローズマリー イチゴ パクチー ニンニク

春ですね。 菜の花が満開です。ネギ坊主もでています。 つくしはそろそろ終わりますね。 ブロッコリーは食べる分だけカットして収穫します。 また生えてきます。

つくしもヨモギも菜の花もいっぱいです。 ラッキョウはまだ小さかったけど、 塩漬けにして食べてみようか。 ニンニクが元気です。 そろそろニンニクの芽がでてくるかな〜。 楽しみです。

苗床

まだまだ土作りです。 ちょっと発掘現場のような風景。 「藁にお」がだいぶ小さくなってきました。 藁を細かく切って、籾を蒔いた上に覆います。 苗作り、ドキドキします。

燻炭

籾殻を山にして燻炭を作りました。 小雨が降ってきて、燻炭日和です。 完成したら、田んぼの土と混ぜて、 籾を蒔く準備です。

苗床作り

苗箱で苗を作るための土を田んぼの土で作ります。 乾燥させて振るいます。 苗床も作ります。 まだまだ終わらない・・・。

燻炭&苗床作り

籾殻を炭にします。 煙突の中に薪をいれて火をつけると、 周りに置いた籾殻がゆっくり黒くなっていきます。 焼き芋もいれてあります(^_^;) その奥では苗床作り。 田んぼの土に燻炭と米ぬかを混ぜ込んで寝かせます。 田んぼ全体にも糠をまきます。 自分の身体…

苗床作り

黒米や赤米の苗床を田んぼに作ります。 ここの右端に作ります。 糠をなじませます。 藁を敷いて寝かせます。 乳酸菌もかけておきます。 いい苗床ができますよに。

畑の野菜の花や、野の花・・・。 春ですね。 田んぼに咲いています。 ミツバチの足には蜜がいっぱい。 白菜の花。 ルッコラの花。 タンポポ。 つくしも出てるよ。

畝(うね)作り

サツマイモと里芋を植える畑の畝を作りました。 みんなでやると早いなぁ。 手でやるから、たまに遠くから見ないと曲がって行く・・・。 糠をまいて藁をかぶせて寝かせます。 農具コレクション。 並ぶと可愛いね。

農体験

ヒフミヨイ農園 第二日曜日農体験 次回4/9(日)に来れそうな方は次の1〜7の項目をメールにて送って下さい。 なるべく早めのお申し込みをお勧めします4月は混雑が予想されます。 1: 名前(参加者全員) 2: 人数&子供さんの年齢 3: 住所 4: 電話番号 5: Email 6…

準備

炭を埋めました。

ハーブ園

ハーブをいろいろ育てている畑があります。 ここに瓢箪を育てる棚があります。 その下に生姜を植える予定で準備しています。 今生えているエンバク(麦)を刈ります。 糠を混ぜ込みます。 刈った麦をかぶせて、生姜を植えるまで寝かせます。

ジャガイモ

ジャガイモを植えます。 こんな感じの間隔で植えます。 大きい芋はカットして。 細かい根っこは取り除きます。 米ぬかと油かすをまぶします。 芽がでた時に霜で駄目にならないように藁をかけます。 竹で押さえます。 隣の円形畑にもたくさん植わっています。…

ジャガイモの準備

ジャガイモを植える準備です。 畝を整えて、油かすと糠を撒きます。 ここの畑は円形です。 4周目の畝には麦が居ます。 畝間を平にして歩きやすくしたので快適。 糠はまだまだ必要です。 畑作業にくる時はコイン精米で糠をゲットして来て下さい。 米袋を車に…

燻炭(クンタン)作り

田んぼの作業です。 ここは餅米を作る予定の「ヒ」の田んぼ。 MAP - ヒフミヨイ農園 ここはレンゲがたくさん生えているので、レンゲを避けながら雑草をひっくり返したりしています。 レンゲは柔らかくてかわいい。 籾殻をすこしずつ燻して、黒くします。 こ…

果樹の剪定

イチヂク、ビワ、カキ・・・。 果樹園の剪定と畑の整備をしました。 黒くておいしい実のなるイチヂクの木。 寒い季節の作業です。 枯れ枝のようでも、じっと春を待っているのですね。 ビワの葉っぱは万能。 この時期の緑でごわごわしたところを取って、 洗っ…

味噌作り

夏に田んぼの畦ですくすく育った大豆。 これからじっくり味噌になります! 今年の大豆は小粒だったけど、ふっくら美味しく炊けました。 糀と塩を混ぜて空気を抜きながら瓶に入れます。 (日進市kibacoにて) これは去年のヒフミヨイ農園大豆の味噌。 ちなみ…