無農薬 タイ米 二年もの

タイではいわゆる古米のジャスミンライスの方が高価だったり、ア-ユルヴェ-ダでは古米の方が身体に優しいとされていたり、とあるようで、ウチで保存していた一昨年のタイ米を籾擦りしてみました。味の方は近日報告します。今年はそのタイ米が日本の米と交…

無農薬 パースニップ

田畑をやってて楽しいことの一つは、「それまで食べたことが無いものを食べる」という経験ができることでしょうか。実際自分で育てたものは売ってる野菜とはどれも別物なのですがそれはさておき、近年感動したのはパースニップです。また食べたくて育ててい…

無農薬 米粉 

青刈りした稲の葉を乾燥させて炒って茶にして飲んでみた。マコモの葉も炒った。黒米も炒ってみて煮出して飲んでみた。でかいボウル一杯の黒ゴマを炒って搾油器で油を採った。というわけでずっと台所に居ました。でもコーヒーも飲みたくなって煎れてしまった…

雑草の効能 

雑草の効能 台風から一夜明けて田畑を見回りました。通常の稲より1,5倍ほど背の高いジャスミンライスや古代もち米をはじめ稲は全種類倒伏を免れました。黒米は何事も無かったがごとく直立。ヒフミヨイ農園ではその強さを理由に古代米を多く育てています。ワ…

コナギ 味

いわゆる雑草食や虫食がクローズアップされてきたのも何か大きな流れの一部のような気がします。雑草の薬効の高さも注目を浴びつつありますね。雑草を食すあるいは薬として用いる研究が進めば、私達の食も変わるのではないでしょうか。また一部では不食の人…

コナギを食べる

水田雑草のコナギ、食べてみました。調べたところ栄養価も高いそう。 農薬を使用していない田んぼなのでセリも食べられます。 ウチではマコモダケの採れるマコモやクワイも稲と一緒に生やしていて(育てるというより植え付け翌年からは勝手に生える)、稲以…

長久手 自然農

畑地での除草について。ここ数年は田んぼが忙しすぎて畑の管理が全然できてないので偉そうなことは言えませんが、私達の理想としては「選択的除草」を行いたいと思っています。今年のような殺人的暑さの中では、雑草の無い畑では水やりに追われる人達をよく…

長久手 市民農園

保身の為にはこういうヴァ-チャル空間に痕跡を残さない方がいいと思いますが、農仲間を求めるのに活用できればと思い。主客をはっきりさせておけばコンピューターも道具として機能するでしょう。世の中に渦巻く悪意もひっくるめてヒトは向かうべき方向へ向…

農薬不使用 マコモ茶

無農薬、と書くとそれにも問題あったりするわけで。 自分ら素人には関係無いと言えばそうですが、商品にして無農薬を謳うにはそれなりの申請・許可そしてマニーが要るわけです。 自分はそういう認定は取るつもりはありません。とある有名な環境保全型農業の…

無農薬 無肥料 黒米

ウチの黒米は、、美味いです。当然好みもあろうけど。 ひょんなことから少量もらった籾から増やして三年め、その強健さからウチでは真っ先に定番化したものです。自分は素人ですしざっと調べても品種名が何なのかは分かりませんでしたが長粒種でモチ種です。…

長久手 自然農 

米・野菜作りに参加する方を募っています。 ヒフミヨイ農園は農家ではなく、食料を自給しようという人の集まりにしたいと考えています。 現状としては耕作面積に対して人が足らないので畑は寂しい感じです。 多くが耕作放棄地であることもあり、適切な手入れ…

無農薬ジャスミンライス

◎昨年、他のコメと交配したと思われるタイ米を実験的に育てている。 3~4株から種を採ったが現状は ・異なった形質上の特性を持つ株があるようだ(穂の色、コメの形、芒の有無など) ・九月頭に開花した群と未だ出穂していない群に分かれている とりあえず稲…

味噌用大豆播種

7/1 九時より田んぼの畦や畑に大豆を蒔きます。お昼ご飯は持ち寄り風で。 農体験の一環としてどなたでも参加していただけます。 詳しくはお電話かメールでどうぞ。 採れた大豆で来年二月頃味噌を仕込む予定です。

田植

田植も終了に近付いてきました。 日々のことはこちらにアップしています。 www.facebook.com

田植えのお知らせ

ヒフミヨイ農園では田植の時期を迎えています。特にこの時期だけに限らずいつも募集していますがどなたでも参加していただけます。興味のある方には詳細メールを差し上げますのでご一報ください。hifumiyoinoen@yahoo.co.jp

田んぼの作業のお知らせです。いつものメンバーに送っている内容の文章をそのままお知らせさせていただきます。以下 予定上参加できない人にも報告として送ります。普段この通信を送っていない方にも勝手ながら送らせていただいてます。 ※明日急遽「ヒ」の田…

無農薬マコモダケ苗

無農薬田のマコモダケ苗、お分けいたします。 メールにてお問い合わせください。当方まで取りに来れる方に限ります。

出店

3/18(日) 本日、2手に分かれてヒフミヨイ農園出店があります。1つは『Aマルシェ』https://www.facebook.com/events/1779522808841566/名古屋市緑区鳴海町字長田41もう1つは『命の種まつり』https://www.facebook.com/CafeNeu/岐阜県 多治見市昭和町19どち…

30年度農体験のお知らせ

四月からは特に日にちを決めず体験/見学の希望があれば随時対応していく形となります。 私達の通常の作業に参加していただく形となり、イベント的性格は薄れより実際的な農体験となります。 日時場所についてはその都度連絡を取り合うという形になります。 …

お知らせ

今年耕作する田んぼは去年までと一部異なります。 順次訂正しますがmap欄の地図は古いものなのでご注意ください。 map上のヒ、ム、イ、コは今年も私達が耕作します。

311農体験

次の日曜午前午後とも農体験実施日です。 サイト内の募集要項をご覧ください。 午前はジャガイモ植え付けなど、午後は農体験を振り返る交流会を開き、今年の稲作についても話し合います。 ヒフミヨイ農園として開催してきた農体験イベントもいよいよ年度の終…

収穫祭 終了しました

ご来場の皆さん、出展者、出店者、出演者の皆さんありがとうございました。おかげさまで盛況となり、私達としてもヒフミヨイ農園の昨年の収穫物と一連の農体験、ワ-クショップの成果を以て開催できたことに大変感謝しております。この収穫祭の終わりは今年…

収穫祭

ヒフミヨイ農園「収穫祭」 2018. 2/12(月・祝) 10:00-17:00(出入り自由) 入場料 ¥2,500 ●予約制 ■農園ご飯、お茶、講演、ライブ付き *小・中学生¥1,500 *未就学児無料 会場/come to ku 〒488-0011 尾張旭市新栄町二丁目1-16 詳細はfacebookページで…

無農薬無肥料米

うるち米(ハツシモ、ハッピーヒル、キミコ3号?)ジャスミンライス黒米 赤米二種バスマティ×日本米交配種 古代かおり米(もち種) 餅米 …色々できてきたけど、、乾燥籾摺りどころか稲刈り終わらず。。。応援求む。。 そんな中、某キノコマニア氏に教えても…

無農薬小麦

三つ前の記事ご参照ください。小麦と米粉を使ったおやつ作りをやってみましょう。 去年蒔いて今年収穫した麦のこぼれ種があちこちで元気に発芽し育っています。 ヒフミヨイ農園ではそうした野菜の自生地を作ろうとしています。まだ取りかかって7,8年でしょ…

無農薬 無肥料 黒米

の稲刈り真っ最中です。 11月の農体験(第二日曜午前と午後)、11/19の小麦を使ったワークショップの日も近付いてきました。気軽にご参加ください。ご予約のメールを承っております。どちらのイベントも過去のブログ記事やサイト内の農体験案内ページ、Faceb…

無農薬 無肥料 タイ米 マコモダケ

無農薬 無肥料 タイ米 マコモダケ あります。気になればお問い合わせください。

育てた麦を粉にしておやつを作ろう!

自分たちで蒔いた麦を、育てて収穫して、脱穀して、 粉にした小麦粉でおやつを作りましょう♬

西洋善 「御所丸」オーナーシェフの講演会

10/14(土) ヒフミヨイ農園や御所丸さん自身が畑で育てた野菜を盛り込んだ 特別ランチをいただきながら、【畑から食卓まで】をテーマに オーナシェフにお話を伺います。 ■申し込み hifumiyoinoen@yahoo.co.jp ■問い合わせ 090-8543-3150(青柳) *定員となり…

10月農体験

ヒフミヨイ農園では、いよいよ稲刈りが始まっています。今週末の土日は、稲刈りを手がりでやる予定です。(サイトmapのムの田んぼ)ご家族での参加も大歓迎。ちょこっと1時間でもガッツリ1日でもぜひ体験しに来てください。ご連絡お待ちしています。写真は、…