体験畑

第二日曜日農体験の畑のジャガイモの芽がでて、

育っていますよ。

見に行ってみて下さいね。

https://hifumiyoi.jimdo.com/map/

「農薬不使用のマコモダケ苗」あります。

農薬、化学肥料、動物性肥料を使わない不耕起水田で育てた

「マコモダケ苗」販売いたします。

といっても私達は非営利の任意団体ですので、私達の活動への

寄付金へのお礼という形でお渡しします。

ちなみに隣接する田んぼでも農薬、化学肥料、動物性肥料は不使用です。

 ■1株500円。当方（愛知県長久手市）まで取りに来てください。

■発送はいたしません。現在田畑の作業が忙しく手が回らないのでこの形とさせていただきます。

 大型のプランタ－でも栽培可能なようです。私達の水田では全くの放任栽培でこの二年間問題無し。

＊二株が二年で数百株にも増えました。水をキレイにすると言われてもいます。

マコモダケはマコモの根元に出来る肥大した茎の部分で、そこを食べます。

きんぴらにしたり、野菜と一緒に炒めたり、皮ごと蒸して食べたりします。

柔らかい筍のような歯ざわりで、ほのかな甘味とかすかにとうもろこし

のような香りがします。収穫時期によっていろんな食感が楽しめます。

しゅっと伸びた巨大な稲のような葉っぱは、乾燥させてお茶として飲んだり、繊維を

叩いて縄を綯（な）ってしめ縄を作ったりもできます。

ぜひ育ててみて下さい。

問い合わせ 
hifumiyoinoen@yahoo.co.jp

燻炭

籾殻をじっくり焼いて燻炭作り。

里芋の植え付け

保存していおた大きい種芋を選びます。

すり鉢状に掘って埋めます。

その上から、米ぬかと油かすをふって土になじませます。

雑草を乗せて完成。

今、籾殻が畝間（うねま）にいっぱい。

コントラストが奇麗でしょ。

宇宙芋と長芋も植えました。

田んぼ「ヒ」

不耕起３年めの「ヒ」。
ほぼ正方形の田んぼ真ん中に円い苗代。

苗取りが大変なので今年は筋蒔き。

水選、消毒、浸水の条件の違う三種をエリアを分け播種。

 

 

ハーブ

ハーブの畑の草を刈りました。

茴香（フェンネル）

レモンバーム

ローズマリー

イチゴ

パクチー

ニンニク

春

春ですね。

菜の花が満開です。ネギ坊主もでています。

つくしはそろそろ終わりますね。

ブロッコリーは食べる分だけカットして収穫します。

また生えてきます。