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ハーブ

ハーブの畑の草を刈りました。

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茴香フェンネル

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レモンバーム

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ローズマリー

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イチゴ

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パクチー

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ニンニク

春ですね。

菜の花が満開です。ネギ坊主もでています。

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つくしはそろそろ終わりますね。

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ブロッコリーは食べる分だけカットして収穫します。

また生えてきます。

 

 

 

 

つくしもヨモギも菜の花もいっぱいです。

ラッキョウはまだ小さかったけど、

塩漬けにして食べてみようか。

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ニンニクが元気です。

そろそろニンニクの芽がでてくるかな〜。

楽しみです。

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苗床

まだまだ土作りです。

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ちょっと発掘現場のような風景。

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「藁にお」がだいぶ小さくなってきました。

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藁を細かく切って、籾を蒔いた上に覆います。

苗作り、ドキドキします。

 

 

燻炭

籾殻を山にして燻炭を作りました。

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小雨が降ってきて、燻炭日和です。

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完成したら、田んぼの土と混ぜて、

籾を蒔く準備です。

 

 

苗床作り

苗箱で苗を作るための土を田んぼの土で作ります。

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乾燥させて振るいます。

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苗床も作ります。

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まだまだ終わらない・・・。

 

燻炭&苗床作り

籾殻を炭にします。

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煙突の中に薪をいれて火をつけると、

周りに置いた籾殻がゆっくり黒くなっていきます。

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焼き芋もいれてあります(^_^;) 

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その奥では苗床作り。

田んぼの土に燻炭と米ぬかを混ぜ込んで寝かせます。

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田んぼ全体にも糠をまきます。

自分の身体も燻されていいにおい。

 

*コイン精米所を見つけたら米ぬかを取って来てくれると助かります。